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小萝卜营养价值高? 下气广,解毒,这种人千万不能吃!

时间:2020-07-15 16:32:03
核心提示:萝卜是十字花科的新鲜根。萝卜又名莱枣,罗浮。我国是萝卜的故乡,有着悠久的栽培和消费历史,早在中就有关于萝卜的记载。可用于制作菜肴、...

萝卜是十字花科的新鲜根。萝卜又名莱枣,罗浮。我国是萝卜的故乡,有着悠久的栽培和消费历史,早在<诗经>中就有关于萝卜的记载。可用于制作菜肴、炒菜、烹饪、感冒等。也可作为水果生,味道鲜美;也可腌制泡菜、泡菜。萝卜营养丰富,具有良好的食用和医疗价值。有一种冬吃萝卜夏吃姜,一年四季安康的说法。户生活食品档案,专门介绍各种食品的营养价值,营养成分,各种维生素,矿物质营养价值及作用。合理的饮食和健康的生活。

营养价值水萝卜含有较少的热量,较多的纤维素,食用后容易产生饱腹感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌症,抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和细纤维可以促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排泄。经常吃萝卜可以降血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病,动脉硬化,胆石症等疾病。

萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。适用人群一般人群均可食用。阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

用法

萝卜适合烧、拌、煮汤,也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3.萝卜主泻,胡萝卜为补,所以两人最好不要一起吃。如果你想一起吃,应该加一些醋来调和,以利于营养的吸收;

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